Trasmettiamo comunicato della commissione per il controllo delle mense del Plesso "Luigi Pirandello".
Giorno 15-12-2010 abbiamo fatto un controllo alla mensa di Via Appennini (Scuola Elementare).
Abbiamo ispezionato lo spaccio, il frigo, il forno e tutta la cucina. Abbiamo trovato tutto in ordine e pulito. Le signore responsabili del refettorio sono state gentili e disponibili.
I prodotti dello spaccio sono di qualità medio-alta (pasta Barilla, riso Scotti, pollo AIA, ecc.).
Il menù del giorno era composta da gnocchi al ragù, frittata, carote cotte a vapore e succo di frutta. I piatti erano di buona qualità per una mensa: gnocchi freschi, ragù con carne macinata e pomodori pelati, la frittata fatta con uova pastorizzate (come dev’essere per una mensa).
Ci siamo fatti dare i contatti delle responsabili della mensa, per cui d’ora in poi sarà cura della commissione estendere alle signore della Gemeaz Cusin, tutte le segnalazioni che i genitori vorranno scrivere all’indirizzo rocraf@yahoo.it.
Il prossimo saggio sarà effettuato alla scuola media, presumibilmente a gennaio.
Cordialmente,
Antonio Callori e Raffaele Trento
L’Ufficio Stampa
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